Conoce todos los secretos

para hacer el más delicioso

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Gelato Italiano

Una Heladeria es probablemente uno de los sitios más visitados por adultos y niños. Uno de los postres más populares que jamas pasaran de moda.

Es más, el ecuatoriano promedio consume 3.30 litros de helado al año. Tanto que la industria del helado genera $170.000.000 cada año.

Entonces por que no abrir tu propia heladería?

Únete a nuestro curso, y aprende todo lo que necesitas para poder empezar tu negocio. Y mas que nada, aprende a hacer un verdadero Gelato Italiano.

Tu instructor

David D’Alia

  • 10 años de experiencia en el mundo de heladería.
  • Co-Fundador de la cadena de heladería Lekka Lekka en Quito y proveedor de helado de 15 heladerías, hoteles y restaurantes.
  • Estudios de heladería Base, Intermedio y Avanzado en Italia.
  • Certificado en Gestión de Heladerías en Italia.
  • + de 500 horas en asesoría a heladerías en Roma, Quito, Guayaquil, Cuenca y Manta.
  • Licenciado en Marketing y Publicidad en la USFQ.

Conceptos y Técnicas

Abramos nuestro propio negocio

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Por qué heladería?

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Factores del éxito

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Equipos y materia prima

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Punto de venta

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Crea tu "Business Plan" exitoso

Hablemos de Helado

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Qué es el helado artesanal?

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De dónde viene?

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Metodologia de producción

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Importancia de pausterización

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De qué esta compuesto el helado

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Cómo balancear y formular mi receta

Hagamos helado

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Qué es el Helado de Crema y cómo se fórmula

N

Qué es el Sorbetto y cómo se fórmula

Valor del Curso

$150

Incluído IVA

Que esperas para reservar tu cupo?

¡Tenemos cupos limitados!

Qué incluye tu inscripción?

Con tú inscripción recibirás

  • Workbook de trabajo.
  • Cuaderno de apuntes y esféro.
  • Mandil de heladería ItalSchool.
  • Certificado de asistencia.
  • Asesoria completa post personalizada.
  • Todos los insumos necesarios.

Testimonios

Horario y Ubicación

Guayaquil

Urdesa, Circunvalación sur 626, entre Ficus y Las Monjas.

AGOTADO

16 - 17 Enero 2020

}

10:00 a 17:00

Cuenca

Gran Colombia 22-239 entre Union Nacional y Manzaneros.

AGOTADO

23 - 24 Enero 2020

}

10:00 a 17:00

Faltan sólo:

Day(s)

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Minute(s)

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Quito

Naciones Unidas 141 y 6 de Diciembre.

AGOTADO

30 - 31 Enero 2020

Faltan sólo:

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