Base G Stevia Fruta

    • base sin azúcares ni aditivos de sabor, lo que permite limitar las calorías sin sacrificar los placeres del helado artesanal de la mejor calidad.

El secreto de estas bases son los glicosidos de esteviol de la planta de stevia, un nuevo y revolucionario edulcorante natural que, a diferencia de otros sustitutos del azúcar en el mercado, no tiene efectos secundarios.

Con un poder edulcorante hasta 270 veces mayor que la sacarosa y sin calorías, los glicosidos de esteviol de la stevia se han utilizado durante muchos siglos en América del Sur. Los glucósidos de esteviol ahora han llegado a Europa, y MEC3 es la primera compañía en lanzar su uso en el sector del helado.

Desarrollado para gelatos elaborados solo con fruta fresca.

 

Dosificación

Fruta pulposa: 1 paquete (1,05 kg) + 2 kg de fruta + 1 litro de agua.

Categorías: ,