Master Chef

El Ott Congelador MasterChef es una máquina revolucionaria para pastelería y gastronomía para la fabricación de helados y cremas de la más alta calidad. La combinación perfecta de la máquina de hielo y Crémekocher.

Especificaciones Técnicas

  • Modelos
  • 12lt
  • 20lt
  • Quantità per ciclo gelato
  • 3 – 7 Kg
  • 5 – 12 Kg
  • Quantità per ciclo crema
  • 3 – 9Kg
  • 6 – 15Kg
  • Durata ciclo gelato massima capacità
  • 9 min. (39 con ciclo pastorizz.)
  • Potenza installata
  • 5,2 kW
  • 7,7 kW
  • Alimentazione elettrica
  • 400 / 3 / 50
  • Dimensioni L x P x A
  • 50,5 x 70 x 121
  • 55 x 74 x 139