Supergelmix

Base de helado para obtener una estructura estable, cremosa y aireado, garantizando una mejor firmeza en la cubeta.

Categoría:

Especificaciones Técnicas

  • Uso: caliente y fría.
  • Proporciones con pasta: 1 litro de agua – 300 g de azúcar – 50 g de producto – 100 g de pasta de fruta – 5 g Softin.
  • Proporciones con 30% de fruta: 0,6 litros de agua – 400 g de fruta – 280 g de azúcar – 50 g de producto – 50 g de pasta de fruta – 3 g Softin.
  • Paquete Peso: 3 kg