Cobertura Chocolate Fondente
Rango de precios: desde $87.58 hasta $168.42
Nuestra cobertura de sabor de chocolate negro tipo ‘M’ es una pasta semiacabada con un matiz puramente oscuro gracias al uso de materias primas de la más alta calidad. Para ser utilizado como es, es el producto ideal para una variedad de helados artesanales, empastar y para el relleno de semifreddos y pasteles en pastelería, y con una gama de aplicaciones casi infinitas.
Solución ideal para helado en palitos, pralinés, semifrío con un efecto de mordida inesperadamente crujiente.
Se mantiene en optima condiciones dentro de su empaque original, cerrado correctamente a temperatura ambiente sin contacto con el sol. No se recomienda refrigerar.
- GLUTEN FREE
- KOSHER
Modo de empleo: A gusto. Derretir en baño maría a 45°C o en microondas.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Materia Prima MEC3 | Coberturas |
| Disponibilidad | Compra en línea |
| Tamaño Empaque | 5.5kg |
| Dosificación Salsa | A gusto |
| Ingredientes | – Pasta Cacao – Grasa vegetal – Emulsificador – Extracto de cacao – Azúcar |
| Ficha técnica | Nosotros creemos en la transparencia de nuestros productos. Si desea la ficha técnica de nuestra materia prima, sea libre de preguntar por ella. |
| Tamaño Disponible | 5.5kg, 1kg* |
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