Horno Convección Nerone 7

Horno eléctrico de convección. Sistema patentado de doble impulsor completamente de acero

• Circulación de aire de inversión programada y programable para

máxima optimización de todas las cocciones

• Tarjeta electrónica con 9 programas

• Sonda de clavija estándar para cocción central y cocción a ΔT

• Sistema de recuperación de condensación de la puerta de vidrio con evaporación

automático

• Cámara interna y cuerpo separado para eliminar la dilatación térmica.

• Sistema de cocción semiestático con piedra refractaria italiana

• Cámara universal de doble manejo para bandeja 60×40 con escalón

bandeja de 80 mm

• Esquinas internas redondeadas para una limpieza rápida y segura

• Cuadro eléctrico de rápida extracción y mantenimiento

• Puerta fría con vidrio de baja emisión con puerta interior de vidrio que se puede abrir

y fácilmente reemplazable

• Sistema de enfriamiento rápido con puerta abierta

• Sensor de apertura de puerta

• Sistema de repetición del ciclo de cocción

• Fácil digitalización para la lectura de las etapas de cocción

• Iluminación interna de serie y de fácil acceso

• Sello de puerta de enclavamiento

POSIBILIDAD DE CONFIGURAR:

Precalentamiento

Temperatura de la cámara de cocción

Tiempos de cocción

Temperatura del núcleo

Cocinar con Δ°T

Encendido y apagado de las luces interiores