Horno Mondial Forni Techno 3.0
Descripción
Mondial Forni son hornos para producción grande. Si estas buscando incursionar en una panadería o exponenciar tu producción. Este tipo de hornos son los indicados para ti.
Indicado para artesanos, grandes distribuidores y laboratorios semi-industriales, este horno garantiza versatilidad en la gestión de varias temperaturas y permite la cocción impecable tanto de productos frescos como congelados, a plena carga y a media carga.
Gracias al revolucionario sistema BTT de circulación del aire y al innovador sistema de vapor multi-punto desarrollados por Mondial Forni, Techno 2.0 garantiza prestaciones excelentes de cocción, caracterizadas por uniformidad, fragancia y máximo desarrollo de los productos.
Información adicional
| Panadería y Pastelería | Hornos |
|---|---|
| Disponibilidad | Cotizar |
| Capacidad | 10-13-15–18–20 niveles |
| Superficie cocción | 6.3m2 |
| Potencia eléctrica | Gas 1.5kw |
| Potencia térmica | 52kw |
| Tamaño rejillas | 40×60 / 45×75 / 60×80 / 50×70 |
| Peso | N/D |
| Dimensiones | 123 x 171 x 25.1 cm |
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