Quell’ Altra
Quell’ altra © es la primera crema con sabor a chocolate blanco dedicada al helado, que se vierte directamente en la bandeja para obtener un helado cremoso y aterciopelado que no se endurece a bajas temperaturas.
Perfecto como sabor a helado, pero también como relleno para nuevas y deliciosas combinaciones, Quell’altra® es un ingrediente especial para redescubrir la bondad de una deliciosa barra de chocolate blanco en las recetas de helados. Además, tiene un uso súper amplio en pastelería donde se puede usar como coberturas, rellenos y mas.
Esta salsa tiene la propiedad de no solidificarse en temperatura ambiente, por lo que lo hace perfecto tanto para heladería como pastelería. Desde usarlo como relleno hasta realizar crepes, waffles. En fin, el limite de su uso esta en tu imaginación.
Se mantiene en optima condiciones dentro de su empaque original, cerrado correctamente a temperatura ambiente sin contacto con el sol. No se recomienda refrigerar.
- GLUTEN FREE
- KOSHER
| Materia Prima MEC3 | Veteados y Salsas |
|---|---|
| Disponibilidad | Cotizar |
| Tamaño Empaque | 6kg |
| Dosificación Salsa | A gusto |
| Ingredientes | – Azúcar – Aceite girasol – Leche desnatada polvo – Leche polvo entera – Mantequilla cacao – Pasta avellana – Nata en polvo |
| Ficha técnica | Nosotros creemos en la transparencia de nuestros productos. Si desea la ficha técnica de nuestra materia prima, sea libre de preguntar por ella. |
| Tamaño Disponible | 6kg, 1kg* |
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